Njut av julens varma och kalla godsaker

2019-12-16

För många kan julen var en källa till stress – den mysiga, gemytliga och avslappnade stämningen är borta. December kan av många upplevas som årets stressigaste månad, men försök att inte stressa över oviktiga saker i jul – umgås och slappna av istället. Kryp upp i soffan, tänd några ljus och unna dig en kopp go varm mintchoklad och några ischoklad.

Här kommer SKVPs varma och kalla julrecept, hoppas det ska smaka!

Ischoklad med smaksättning

Du behöver:

400 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet)
100 g kokosolja

Smaksättningar

Kardemumma
apelsin, zesten
kaffeböna, krossade i mortel
pepparmynta

Gör så här:

• Hacka chokladen fint.
• Smält kokosfettet i en kastrull och tillsätt chokladhacket.
• Rör blandningen slät. Vill du smaksätta chokladen, smaksätt 1/4 av smeten åt gången.
• Häll smeten i en kanna med liten pip och fyll små konfektformar.
• Ställ formarna kallt.

Varm mintchoklad

Du behöver

8 after eight
8 dl mjölk
4-6 msk chokladpulver
2 dl vispgrädde

Gör så här:

• Vispa grädde.
• Blanda mjölk med chokladpulver, värm upp.
• Häll upp i två muggar.
• Smält i en after eight i varje mugg.
• Toppa med vispad grädde, en after eight och kanske några små marshmallows.